Deliziose polpette farcite con cavolo
500 g di macinato
un pezzo di carne
3/4 di una tazza di riso
2 cipolle grandi tritate
1 cavolo grande
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di burro
3 o 4 spicchi di aglio schiacciato
uno spizzico di sale
pepe nero
prezzemolo frullato
Prendere una padella e aggiungere il macinato, il riso, il concentrato di pasta, le cipolle, l'aglio e il prezzemolo insieme. Esaltare il gusto con sale e pepe. Season with salt and pepper. Lasciare nel frattempo cuocere il cavolo. Avvolgere le foglie del cavolo con il preparato di verdure. Unire la carne e avvolgere tutto insieme. Guarnire con qualche erbetta tritata.
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